Invictus (2018)

Met een alcoholpercentage van 17,8% is deze imposante Russian Imperial Stout het resultaat van een intensief brouwproces van 24 uur, gevolgd door een maandenlange rijping. Invictus is verrijkt door invloeden van andere vaklieden en regio's; het bier rijpte een jaar lang op bourbonvaten van Heaven Hill, Jim Beam en Buffalo Trace. Dit voegt een nieuwe artistieke dimensie toe aan de zorgvuldig samengestelde creatie. Dankzij een solera-systeem, dat teruggaat tot de eerste editie in 2015, brengt elke jaargang van Invictus een eerbetoon aan het werk dat eraan voorafging.