Siren Craft Brew

Deze moderne brouwerij komt uit Berkshire, Finchampstead (UK) en hecht grote waarde aan kwalitatief goede ingrediënten. Door alleen ingrediënten te gebruiken die aan alle kwaliteitseisen van Siren Craft Brew voldoen, kan de hoge kwaliteit van het bier gewaarborgd worden. Er worden geen consessies gedaan in kosten voor de juiste materialen.

Neem bijvoorbeeld de Breakfast Stout 'Broken Dream', om de complexiteit van de smaak te krijgen waar ze naar op zoek waren, moest er worden samengewerkt met een koffiespecialist. De kosten van deze koffie en zijn specialist zijn waarschijnlijk meer dan veel brouwerijen uitgeven aan hop in een hoppig bier. Maar het resultaat is dan ook subliem.

Een ander bier die we willen uitlichten is 'Maiden'. Dat was het eerste bier dat ooit in Siren werd gebrouwen en is de eerste nieuwe batch die elk jaar wordt gebrouwen. Deze Barley Wine wordt gerijpt in vaten van diverse sterke drank en wijnen. Dit betekent dat elke vintage een totaal andere creatie kan zijn. De Maiden 2020 valt bij Hops & Hopes in de smaak. Hier kunnen wij geen genoeg van krijgen.

Land: Engeland