Biersoort: Alcoholvrij bier

Alcoholvrij bier

Gewone alcoholvrije bieren zijn inmiddels een bekend gezicht in de bierschappen. Echter kwalitatief goede alcoholvrije of alcoholarme speciaalbieren waren tot voor kort lastig te vinden. De laatste jaren wint de categorie het aan populariteit. Erkende speciaalbier brouwers wagen zich steeds vaker aan het ontwikkelen van een alcoholarme versie van hun paradepaardjes.

Zo kwam Bierbrouwerij de Koningshoeven bijvoorbeeld onlangs met de eerste officiële alcoholvrije Trappist 'La Trappe Nillis' op de markt. Maar ook alcoholvrije Stouts zien we steeds vaker voorbij komen. Niet alleen de grootste stout-producent Guinness heeft een eigen 0,0% versie, maar ook steeds meer microbrouwerijen wagen zich op het alcoholvrije terrein.

Alcoholvrije speciaalbieren zijn winnen aan terrein, voor sommige volstrekte nonsens, voor anderen een uitkomst om buiten de deur lekker te kunnen genieten van een speciaalbier en daarna gewoon met de auto huiswaarts te kunnen keren.