Sixth Chapter (Bourbon Barrel Aged)

Deze imperial stout heeft 18 tot 24 maanden geduldig gerijpt in een complexe mix van bourbonvaten van Buffalo Trace en Heaven Hill, samen met Braziliaanse cachaça-vaten van Prosa Mineira.
De lange rijping geeft diepe lagen van vanille, geroosterde eik, karamel, kokos en subtiele kruiden van de bourbonvaten, terwijl de cachaça-vaten heldere suikerriettonen, kruidige nuances en een kenmerkend Braziliaans karakter toevoegen.
Verrijkt met speciale koffie, wat tonen van pure chocolade, espresso en geroosterde noten toevoegt, en afgewerkt met pindakaascrème, wat zorgt voor een rijk, fluweelzacht mondgevoel en een nootachtige zoetheid die naadloos samensmelt met de complexiteit van de vaten.
Krachtig maar evenwichtig, deze stout biedt een intense en elegante drinkervaring, waarin eik, sterke drank, koffie en pindakaas samenkomen in een gelaagd en contemplatief vatgerijpt bier.