Vanille is door de jaren heen al vaker als ingrediënt in de Bourbon County-reeks verschenen, maar de Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout van 2024 vormt een nieuwe interpretatie van onze Vanilla Rye-uitgave uit 2014. De editie van dit jaar zet rogge – en de complexiteit die dit graan met zich meebrengt – in de schijnwerpers: we beginnen met een Imperial Stout op basis van rogge en laten deze rijpen in vers geleegde vaten van roggewhisky. Na een rijpingsperiode van een volledig jaar krijgt de stout zijn uiteindelijke smaakprofiel door de toevoeging van uiterst aromatische vanillestokjes uit Madagaskar. De Bourbon County Vanilla Rye Stout bezit de geliefde eigenschappen van zijn voorgangers, aangevuld met een nieuw, rijk en kruidig karakter dat voortkomt uit de rijping op roggewhiskyvaten.