La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #43

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 43 is een unieke batch waarbij de La Trappe Quadrupel ruim 2 jaar op 4 verschillende soorten eikenhouten vaten heeft gerijpt. Er is gebruik gemaakt van 2 verschillende soorten Schotse whiskyvaten en 2 soorten vaten van nieuw eikenhout.
De signatuur van deze batch komt van Schotse Laphroaig Whisky barrels, welke een stevig rokerig karakter heeft. Dit komt door het gebruik van geturfde mout (peated) in deze Whisky welke is achtergebleven in de houten vaten. Daarnaast is er gebruikt gemaakt van Speyside Whisky die bekend staan om hun sherry cask barrels die, samen met de nieuw eikenhout vaten, een zachte en typische Oak Aged invloed geeft aan het bier.
Het bier heeft een complexe smaak waarbij de peated whisky in fijne harmonie samen gaat met hinten van gedroogd fruit, vijgen en walnoten. De smaak is krachtig, vol en rond met een subtiele zoete nasmaak. La Trappe Quadrupel Oak Aged batch 43 is geblend in november 2021. Een uitgesproken bier waar ook de whisky liefhebber van gaat genieten.